TEJIDOS DE LAS HOJAS

OBJETIVO GENERAL

     Realizar cortes transversales de diferentes muestras vegetales con el fin de observar los tejidos de las hojas, identificando  el sistema vascular de las plantas conformadas por tejidos de protección, vasculares, fundamentales entre otros.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

    Observar los tejidos de las hojas de las plantas.  

   Utilizar varios reactivos para observar los tejidos, entre ellos: reactivo de safranina, tionina y verde de metileno.  

    Realizar cortes transversales de hojas de eucalipto kikuyo, casuarina y clavel.

MARCO TEÓRICO

LA HOJA

Las hojas son órganos especializados que en general presentan forma aplanada lo que le permite exponer una superficie mayor para captar mayor cantidad de luz. Alrededor de la hoja se encuentra el tejido epidérmico es proteger a la hoja, después le sigue el parénquima o tejido fotosintético y los tejidos vasculares (xilema y floema). 

TEJIDOS INTERNOS DE LA HOJA

Los principales tejidos que componen una hoja son:

     Epidermis

     Mesòfilo

     Parénquima clorofilo

     Tejido conductor

Las hojas normales se presentan con tejidos muy parecidos al resto de la planta, pero distribuidos según patrones propios que responden a cada una de las especies. También las condiciones del ambiente ejercen una fuerte acción modeladora sobre la estructura anatómica de este órgano.

Epidermis

Formado por un conjunto de células muy compactas recubiertas por una cutícula que reduce las pérdidas de agua. A lo largo de su recorrido es posible observar varias estructuras especializadas llamadas estomas. La función de los estomas es dejar entrar o salir los gases atmosféricos (O₂, CO₂, vapor de agua, etc.)

PARÉNQUIMA CLOROFILICO

MESÒFILO

Debajo de la epidermis encontramos un tejido fotosintético llamado mesófilo. En él se diferencian dos tipos de células: las que se disponen de forma paralela, llamadas:

• Parénquima en empalizada: tiene un gran contenido de cloroplastos y tienen una función fotosintética primordial, y las que se disponen en forma muy irregular, dejando entre sí espacios intercelulares.

• Parénquima esponjoso: cuya función fotosintética está mucho más vinculada con el transporte de los gases al interior y exterior de la hoja

ESTOMAS

Se denominan estomas a los pequeños orificios o poros de las plantas, localizados en el envés de sus hojas. Constan de dos grandes células oclusivas rodeadas de células acompañantes. La separación que se produce entre las dos células se llama ostiolo. El ostiolo regula el tamaño total del poro y por tanto, la capacidad de intercambio de gases y de pérdida de agua de las plantas. 

La epidermis de las hojas presenta pelos secretores. Se denominan tricomas, hay dos tipos: glandulares y no glandulares, cada uno con distintas funciones. Si no son glandulares, regulan la temperatura, protegen la hoja contra agentes abrasivos y perciben estímulos. Si son glandulares, expulsan compuestos pegajosos que atrapan a los insectos. La secreción se acumula debajo de la cutícula y en contacto con las larvas sale por los poros como fluido pegajoso. 

TEJIDO CONDUCTOR

Formado por los haces vasculares, que a su vez constan de xilema (orientado hacia el haz) y floema (orientado hacia el envés).

Tejido vascular

El tejido vascular provee los conductos para el movimiento de agua y nutrientes a través de toda la planta. Tejido formado por células alargadas en forma de tubo, con paredes lignificadas sin contenido plasmático y muertas. Constituye un sistema distribuido a lo largo de toda la planta  desde la raíz hasta la última nervadura de las hojas. Si las células en su proceso de diferenciación conservan tabiques de separación  el elemento recibe el nombre de traqueída,; Si el tabique se reabsorbe entonces  se denomina genéricamente vaso. Las traqueídas tienen longitudes inferiores a  1 mm con diámetro de 0.08 a 0.1 mm. Por su parte los vasos pueden medir desde 1 cm hasta 2 metros.; en algunos bejucos el diámetro de los vasos es tan considerable que pueden apreciarse a simple vista. Dependiendo del aspecto y del proceso de formación, los vasos y las traqueídas reciben diversas denominaciones: Anillados, espiralado, punteado, aereolado, escaleriforme etc. Es el tejido más complejo y está compuesto de varios tipos de células.

XILEMA

• A través del xilema fluye agua, minerales y algunos compuestos orgánicos de las raíces al resto de la planta.
• El xilema primario surge del procámbium durante el desarrollo inicial de la planta.
• El xilema secundario se desarrolla durante el engrosamiento secundario de tallos y raíces y se deriva del cámbium vascular
• Puede tener también funciones de almacenamiento y soporte debido a la gran diversidad de tipos de células que lo componen.

FLOEMA

• A través del floema fluyen carbohidratos y algunos compuestos orgánicos en forma acropétala (hacia la punta en crecimiento) o basipétala (hacia la raíz) de las hojas y meristemos apicales al resto de la planta. La dirección de movimiento depende de la posición y fuerza de los tejidos en competencia, la posición de cada hoja individual sobre la planta, su grado de desarrollo, hora del día, y otros factores. Al separarse una porción de la planta el flujo del floema esencialmente cesa.
• El floema primario se deriva del procambium y el floema secundario surge del cámbium vascular durante el engrosamiento secundario.
• Está compuesto de varios tipos de células, sin embargo tiende a ser menos esclerificada.
  

  

MATERIALES

     Porta y cubre objetos

     Material vegetal

     Microscopio

     Rotuladores

REACTIVOS

     Verde de metilo 

     Tionina

     Safranina

     Alcohol

     Gelatina de glicerina

       

PROCEDIMIENTO

RESULTADOS Y ANÁLISIS 

CLAVEL 

 

corte transversal hoja de clavel con colorante safranina

corte transversal hoja de clavel con colorante tionina 

corte transversal hoja de clavel con colorante verde de metilo 

La hoja de las Dicotiledóneas varía tanto en su tipo y forma como estructura. Sin embargo, predomina: una lámina plana, con estructura bifacial y con mesofilo dorsiventral. En el epifilo una epidermis adaxial, el mesofilo está diferenciado en parénquima en empalizada hacia la cara donde incide el sol (adaxial) y parénquima esponjoso hacia la cara sombreada (abaxial). Salvo raras excepciones. Las venas tienen los haces vasculares con el xilema hacia la cara adaxial y el floema hacia la cara abaxial y en la vena media en posición subepidérmica y hacia ambas caras hay colénquima. 

EUCALIPTO 

corte transversal hoja de eucalipto con colorante safranina 

 corte transversal hoja de eucalipto con colorante tionina

corte transversal hoja de eucalipto con colorante verde de metilo

La hoja de las Dicotiledóneas varía tanto en su tipo y forma como estructura. Sin embargo, predomina: una lámina plana, con estructura bifacial y con mesofilo dorsiventral. En el epifilo una epidermis adaxial, el mesofilo está diferenciado en parénquima en empalizada hacia la cara donde incide el sol (adaxial) y parénquima esponjoso hacia la cara sombreada (abaxial). Salvo raras excepciones. Las venas tienen los haces vasculares con el xilema hacia la cara adaxial y el floema hacia la cara abaxial y en la vena media en posición subepidérmica y hacia ambas caras hay colénquima. 

KIKUYO

corte transversal hoja de kikuyo con colorante safraniana

corte transversal hoja de kikuyo con colorante tionina

corte transversal hoja de kikuyo con colorante verde de metilo 

En el corte transversal de la hoja de kikuyo el xilema esta orientado hacia el haz, el mesófilo no esta diferenciado en parénquima en empalizada y esponjoso; la vaina vascular esta conformada por células de parénquima con cloroplastos muy grandes; alrededor de la vaina se distribuyen las células del mesofilo conformando un anillo. La mayor parte de las células del mesófilo están asociadas a la vaina, las que no corresponden a parénquima no fotosintético.

CASUARINA

corte transversal hoja de casuarina con colorante tionina

 corte transversal hoja de casuarina con colorante safranina

corte transversal hoja de casuarina con colorante verde de metil

Las adaptaciones a un clima riguroso se observan la existencia de paredes gruesas y lignificadas en las células de la epidermis unistrata y la hipodermis pluristrata y los estomas hundidos con las células oclusivas a nivel de la hipodermis. En relación con la superficie fotosinterizadora pequeña al tener forma de aguja el mesofilo está formado por células con pliegues o invaginaciones que aumentan la superficie donde se ubican los cloroplastos y por lo tanto, aumentan la superficie fotosintética. Los haces vasculares son colaterales abiertos, con el xilema adaxial y el floema abaxial, están rodeados el tejido de transfusión que a su vez, está limitado por una capa de células con banda de caspary y por eso llamada endodermis. 

CONCLUSIONES

•  Se observó tejidos de hojas utilizando distintas plantas donde identificaras estructuras tan importantes como el parénquima en empalizada y el parénquima lagunar, el sistema vascular conformado  por el xilema y el floema y sus elementos, también se observó la forma de las células que conforman la epidermis entre otras estructuras.

• Se utilizaron diferentes reactivos para la formación de dichas estructuras donde se concluyó que el verde de metilo no es el más adecuado para la conservación de dichas plantas.

•      Los estomas son los responsables del intercambio gaseoso y se encuentran en hojas dicotiledoneas de formas dispersa y en monocotiledoneas se ubican sobre el eje principal de la hoja.

• El parénquima en empalizada tiene forma de cilindro y se ubica por debajo de la epidermis superior y el parénquima esponjoso tiene  formas irregulares y se ubica por encima de la epidermis inferior.   

• Las hojas tienen diferentes funciones las cuales son: respiración, gustación, transpiración y fotosíntesis que es la principal y la característica mas importante de las hojas
  
  

       BIBLIOGRAFIA

      

•     Nubia Becerra de Lozano, Barrerae.Marquinezx.(2002). NOTAS DE CLASE. Anatomia y morfología de los órganos vegetales de las plantas vasculares.Primera edición Univeridad Nacional De Colombia. Bogota.
•      Jiménez Mateo. Cfgm Trabajos Forestales Y De Conservación Medio Natural Agrotecnología (Botánica).
•       Histología y organografía vegetal.pdf 

   

       INFOGRAFIA

•     http://mvegetal.weebly.com/uploads/8/6/3/4/863437/12_anatomia_hoja.pdf
•     https://www.ecosia.org/search?q=MONOCOTILEDONEAS+KIKUYO